Oiseaux dans un nid
Birds In A Nest est un dîner moyennement facile. Composé de 6 muffins anglais entiers, 6 gros œufs, 1/2 gros jambon tranché finement, 2 c. beurre et 2 c. Cheddar doux râpé ou cheddar et monterey jack, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Découpez un trou de 1 à 1 1/2 pouce de diamètre au centre du muffin anglais (il ressemblera à un beignet).
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle.
Placer les muffins anglais dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient grillés des deux côtés.
Cassez 1 œuf dans le trou de chaque muffin; cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, en les retournant une fois.
Dans une autre poêle, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre et ajoutez le jambon.
Cuire juste assez pour réchauffer le jambon.
Garnir le muffin anglais de jambon, puis de fromage râpé au goût.
Garnir de brin de persil, si désiré.
Servir immédiatement.
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