Omelete Supremo de Olho de Pássaro

Reserve o pacote de cobertura.

Coloque 1 colher de sopa de água, 2 colheres de sopa de margarina e legumes em uma panela.

Deixe ferver em fogo médio; abaixe o fogo e cozinhe por 4 minutos.

Misture o queijo e a cobertura aos vegetais e mantenha aquecido.

Bata os ovos e o sal com o restante da água.

Aqueça a margarina restante na frigideira. Adicione os ovos batidos e cozinhe em fogo médio.

Passe a espátula lentamente ao redor da borda para permitir que a porção crua escorra por baixo.

Quando a omelete estiver firme, mas ainda brilhante por cima, cubra com a mistura de vegetais e cozinhe por mais 2 minutos.

Solte com espátula; dobre e vire no prato.

Rende 3 porções.