Ragoût d'oiseau
Bird Stew est un dîner impressionnant. Composée de 25 oiseaux, 6 lb de pommes de terre (1/2 coupées petites, l'autre 1/2 grosse), 2 lb d'oignons, 4 (1 lb) boîtes de tomates et 2 (14 oz) bouteilles de ketchup Heinz (ajouter lorsque presque terminé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire jusqu'à ce que les oiseaux soient cuits et que la viande commence à se détacher des os.
Ajoutez la moitié du catsup et de la sauce Worcestershire après 45 minutes de cuisson et l'autre moitié environ 1/2 heure avant la fin de la cuisson.
Ensuite, la saveur se diffuse dans la viande.
J'espère que vous l'aimerez.
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