Biscuits "Bilodi" (Pour 8 à 10 selon la taille)

Tamisez tous les ingrédients secs ensemble; mélanger avec du shortening.

Ajouter le lait et pétrir légèrement sur une planche à pâtisserie farinée jusqu'à consistance lisse. Étalez finement.

Couper à la forme ou à la taille désirée.

Placer dans un plat allant au four et cuire 15 minutes à four modéré.