Le chili de Bill
Bill'S Chili est un dîner moyennement facile. Composée de 4 boîtes de haricots rouges égouttés et rincés, de 3 gros oignons coupés en dés, de 3 poivrons verts coupés en dés, de 3 lb de rôti de bras ou de paleron, en cubes et de 3 boîtes (16 oz) de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et la viande dans un peu de matière grasse.
Ajouter les haricots, les tomates, le maïs, la poudre de chili, le sel, le laurier et une pincée de paprika et de poivre de Cayenne.
Ajouter de l'eau jusqu'à consistance désirée.
Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure en ajoutant de l'eau au besoin.
Pour 15 à 20 personnes.
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