Pain à grande roue
Big Wheel Loaf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 miche de pain hawaïen ronde, 2 c. raifort préparé, 1/4 lb de rôti de bœuf tranché finement, 2 c. mayonnaise et 4 tranches (1 oz) de fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Sortez la viande du congélateur et laissez-la tremper dans l'eau 24 heures.
Le lendemain, versez l'eau et recouvrez à nouveau d'eau, en ajoutant 2 cuillères à soupe de vinaigre pour 4 tasses d'eau et laissez tremper encore 24 heures.
Le troisième jour, versez de l’eau ; essuyez bien la viande et marquez environ 1 pouce de profondeur partout.
Assaisonner avec beaucoup de sel et de poivre et recouvrir complètement de beurre en l'enfonçant dans les coupes.
Garnir de cassonade.
Versez du vin rouge sur la viande pour obtenir environ un pouce de liquide dans la poêle.
Cuire très lentement au four à 325° jusqu'à ce qu'il soit noir.
Arrosez toutes les 15 minutes pendant les deux ou trois premières heures de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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