Große fette Kekse
Big Fat Cookies sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. (18,5 Unzen) gelbe oder Teufelskuchenmischung mit Pudding, 1/2 c. Wasser, 2 Eier und 1 c. Mit halbsüßen Schokoladenstückchen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Auf 375°.
Backblech mit Backfett einfetten. Bereiten Sie die Kuchenmischung wie auf der Packung angegeben vor, verwenden Sie jedoch 1/2 Tasse Wasser und 2 Eier und lassen Sie das Salatöl weg.
Lassen Sie den Teig auf einem mit etwa einem Esslöffel gefetteten Backblech rundherum fallen. Mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis bei leichter Berührung eines Kekses fast kein Abdruck mehr zurückbleibt.
1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, dann die Kekse in den Pfannkuchenwender heben.
Ergibt etwa 30 Kekse.
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