Tarte aux grosses pommes
La Big Apple Pie est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 6 minutes environ. Fabriqué avec c. farine non tamisée, . sel, c. (1 1/2 bâtonnets) de margarine, c. fromage cheddar râpé et c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mesurez 1 1/4 tasse de farine et 1 cuillère à café de sel dans un bol.
Couper 1/2 tasse de margarine avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Incorporer le fromage.
Incorporer l'eau glacée; mélanger légèrement.
Former une boule de pâte sur une planche farinée; rouler la pâte pour qu'elle s'adapte à un moule à pizza de 12 pouces.
Transférer dans le moule; former un bord de 1/2 pouce. Mélanger la cassonade, 1/4 tasse de farine restante, 1/4 cuillère à café de sel, la cannelle et la muscade.
Saupoudrer la moitié du mélange sur la pâte.
Couper 1/4 tasse de margarine dans le reste du mélange jusqu'à ce qu'elle soit friable ; annuler.
Disposez les tranches de pomme en cercles sur la pâte, en les faisant se chevaucher.
Arroser du jus de citron et du mélange de chapelure.
Cuire au four à 425° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Donne 1 tarte (12 pouces).
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