Bibingka (gebackenes Mochi-Mehl)
Bibingka (gebackenes Mochi-Mehl) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pkg. Mochimehl, 4 c. brauner Zucker, 2 TL. Backpulver, 1/2 Gallone. Frische Milch und 2 Dosen (je 16 Unzen) Kokosmilch (vorzugsweise frische Kokosmilch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
Frische Milch und Kokosmilch verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Tsubushian unterheben.
In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
1 Stunde bei 350° backen.
In die gewünschte Portionsgröße schneiden.
Heiß oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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