Casserole mexicaine de Betty
La cocotte mexicaine de Betty'S est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 enveloppe de mélange de sauce fajita, 2 boîtes de sauce enchilada ou ro-tel, 2 boîtes de haricots frits et 1 bloc de fromage monterey jack, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir le bœuf haché, le sel, le poivre, le sel d'ail, le mélange de sauce et l'oignon haché dans une poêle.
Vidange. Placer les coquilles molles au fond de la cocotte.
Versez la moitié du mélange de bœuf haché sur les coquilles et répartissez uniformément.
Étalez les haricots frits sur le bœuf haché. Versez la sauce ou le Ro-Tel sur les haricots.
Trancher le fromage Cheddar et le Monterey Jack et déposer le fromage en alternance sur le dessus.
Cuire au four à 425° jusqu'à ce que le fromage soit fondu ou au micro-ondes.
🍷 Accords Parfaits
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