Name: Bettys Schwarzbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ei, geschlagen; 2 C. Mehl; 1/2 C. Zucker; 1 tsp . Salz; 1 tsp . Backpulver; 2 C. Grahammehl; 2 bis 2 1/2 c. Milch; 1 tsp . Soda; 1/2 C. Melasse; 1 C. Rosinen; 4 1/4 bis 4 1/2 c. Mehl; 4 tsp . Backpulver; 1/2 tsp . Soda; 1 tsp . Salz; 3 Tbsp . Zucker; 1 Tbsp . Kümmel; 1 C. dunkle kernlose Rosinen; 2 C. Buttermilch; Butter und Zucker

Bettys Schwarzbrot

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Betty'S Brown Bread ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Ei, geschlagen, ca. Mehl, c. Zucker, . Salz und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie 4 Tassen Mehl mit trockenen Zutaten.

Fügen Sie Rosinen hinzu und mischen Sie sie mit den Fingern, um sie zu trennen.

Buttermilch hinzufügen und mit der Gabel verrühren, bis ein Teig entsteht.

Streuen Sie 1/4 Tasse Mehl auf die Oberfläche, stürzen Sie den Teig aus und kneten Sie ihn etwa 5 Minuten lang.

Zu einem glatten, runden Laib formen.

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