Pastel de tomate de Bette
El pastel de tomate de Bette es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 tomates, 2/3 c. leche, albahaca o condimento italiano, 1 c. queso cheddar o mozzarella rallado y 2 c. bisquick, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcla la leche y el Bisquick; quedará pegajoso.
Coloque en un molde para pastel de 9 a 10 pulgadas de profundidad.
Cubra con tomates en rodajas y especias.
Mezcla la mayonesa y el queso; poner encima de los tomates.
Espolvorea agua con un poco más de albahaca o condimento italiano.
Hornee a 375° durante 35 a 40 minutos.
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