Las mejores galletas de avena (rendimiento: 55 porciones)
Las mejores galletas de avena (Rendimiento: 55 porciones) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. margarina baja en grasa (temperatura ambiente), 1 c. azúcar blanca, 1/2 c. azúcar moreno envasado, 2 claras de huevo ligeramente batidas y 1 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, bata la margarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega las claras de huevo.
En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada; agregue a la mezcla de azúcar. Agrega la avena, las pasas y la vainilla.
Enfriar 1 hora.
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