أفضل الكعك

سخني الفرن إلى 400 درجة.

ثم ضعي الدقيق، والسكر، والملح، والبيكنج باودر في وعاء متوسط ​​الحجم واخلطيهم جيدًا.

بعد ذلك، اسكب الحليب والزيت النباتي والبيض أو بديل البيض في كوبين وامزجهما جيدًا.

الآن قم بصب المكونات السائلة في المكونات الجافة ولا تمتزج جيدًا.

باستخدام مضرب السلك أو الشوكة، امزجي المكونات لمدة 20 ثانية ثم توقفي.

أخيرًا، املأ أكواب المافن المدهونة بالزبدة إلى 2/3 واخبزها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لون الكعك بنيًا خفيفًا.

(ممكن إضافة التوت الأزرق، 1 كوب).