सर्वश्रेष्ठ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स

एक गहरे कटोरे में पानी, सोया सॉस, वनस्पति तेल, नींबू मिर्च मसाला और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं; पोर्क चॉप्स डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।

मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक आउटडोर ग्रिल को पहले से गरम करें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगाएं।

मैरिनेड से पोर्क चॉप निकालें और अतिरिक्त हटा दें।

बचा हुआ मैरिनेड त्यागें।

पोर्क चॉप्स को पहले से गरम ग्रिल पर बीच में गुलाबी होने तक पकाएं, प्रति साइड 5 से 6 मिनट।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।