Bester Pfundkuchen aller Zeiten
Der beste Pfundkuchen aller Zeiten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. Zucker, 2 Stangen geschlagene Margarine, 1 c. Crisco, 5 Eier (Zimmertemperatur) und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Margarine, Crisco und Zucker schaumig rühren.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Salz zusammen sieben. Abwechselnd Mehlmischung und Milch hinzufügen.
In eine gefettete 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
1 Stunde und 15 Minuten bei 325° backen.
Ofen nicht öffnen.
Der Kuchen sollte sehr hoch und leicht gebräunt sein, wenn er fertig ist.
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