El mejor pastel de merengue de limón
El mejor pastel de merengue y limón de todos los tiempos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. maicena, 1/8 cucharadita. sal, 4 yemas de huevo y 1 3/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola; dejar de lado. Combine las yemas de huevo, el agua y el jugo de limón.
Agrega la mezcla de azúcar; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Hervir 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agregue la mantequilla y la ralladura de limón.
Poner en cáscara horneada.
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