La meilleure tarte au citron meringuée de tous les temps
La meilleure tarte au citron meringuée de tous les temps est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. fécule de maïs, 1/8 c. sel, 4 jaunes d'œufs et 1 3/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole; annuler. Mélangez les jaunes d'œufs, l'eau et le jus de citron.
Incorporer le mélange de sucre; cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et le zeste de citron.
Mettre dans une coquille cuite.
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