Лучший попперс с халапеньо

В средней миске смешайте сливочный сыр, сыр Чеддер и кусочки бекона.

Выложите эту смесь на половинки перца халапеньо.

Поместите молоко и муку в две отдельные небольшие миски.

Окуните фаршированные халапеньо сначала в молоко, затем в муку, убедившись, что они хорошо покрыты каждой из них.

Дайте покрытым халапеньо высохнуть в течение примерно 10 минут.

Снова окуните халапеньо в молоко и обваляйте в сухарях.

Дайте им высохнуть, затем повторите, чтобы покрыть всю поверхность халапеньо.

В средней сковороде нагрейте масло до 365 градусов F (180 градусов C).

Обжарьте халапеньо, покрытые оболочкой, по 2–3 минуты каждый до золотистого цвета.

Достаньте и дайте стечь на бумажном полотенце.