Los mejores jalapeños poppers de todos los tiempos

Name: Los mejores jalapeños poppers de todos los tiempos
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 32
Ingredients: 12 ounces queso crema, ablandado; 1 (8 ounce) package queso cheddar rallado; 1 tablespoon trozos de tocino; 12 ounces chiles jalapeños, sin semillas y cortados por la mitad; 1 cup leche; 1 cup harina para todo uso; 1 cup pan rallado seco; 2 quarts aceite para freír

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 45 min 🔥 Cocción 15 min 👥 32 porciones 👁️ 30 vistas

Esta es una receta que hice tomando lo mejor de tres o cuatro recetas de popper y combinándolas para hacer algo que sabe maravilloso. Una petición frecuente en mi casa, y en otras. Normalmente hago 100 y los guardo en el frigorífico. No duran mucho. Ajusta la cantidad de trocitos de tocino y el tipo de queso rallado al gusto. ¡Aumenta la receta según sea necesario! Muchas pruebas ayudan a descubrir mejor cómo te gusta. Asegúrate de usar guantes de goma mientras siembras los jalapeños, ya que se quemarán.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 45 min

Cocción 15 min

Porciones 32

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

12 ounces queso crema, ablandado

1 (8 ounce) package queso cheddar rallado

1 tablespoon trozos de tocino

12 ounces chiles jalapeños, sin semillas y cortados por la mitad

1 cup leche

1 cup harina para todo uso

1 cup pan rallado seco

2 quarts aceite para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 32

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 149

% Valor Diario*

Grasa total 12g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 110mg 5%

Carbohidratos totales 6.8g 2%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 1g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el queso cheddar y los trocitos de tocino.

Vierta esta mezcla en las mitades de chile jalapeño.

Pon la leche y la harina en dos tazones pequeños separados.

Sumerge los jalapeños rellenos primero en la leche y luego en la harina, asegurándote de que queden bien cubiertos con cada uno.

Deje que los jalapeños recubiertos se sequen durante unos 10 minutos.

Vuelve a mojar los jalapeños en leche y pásalos por el pan rallado.

Déjalos secar y luego repite para asegurarte de que toda la superficie del jalapeño esté cubierta.

En una sartén mediana, caliente el aceite a 365 grados F (180 grados C).

Fríe los jalapeños rebozados de 2 a 3 minutos cada uno, hasta que estén dorados.

Retirar y dejar escurrir sobre una toalla de papel.