Les meilleurs filets de poisson de tous les temps
Les meilleurs filets de poisson de tous les temps sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de poisson (hoplostète orange ou truite), 1 c. lait, 1/4 c. chapelure italienne progresso, 1 à 1 1/2 c. gingembre et 1/4 c. amandes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Rincer le poisson; sécher avec du papier absorbant.
Placer dans un plat allant au four beurré.
Badigeonner de lait.
Mélanger la chapelure et le gingembre. Saupoudrer le mélange de chapelure et les amandes sur le poisson.
Arroser de beurre fondu.
Cuire au four à 450° pendant 6 à 12 minutes (jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement).
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