Le meilleur chili de tous les temps
Le meilleur chili de tous les temps est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 1 c. oignons hachés, 1 c. poivron vert haché, 1 c. du céleri coupé en dés et 2 boîtes (15 1/2 oz) de haricots rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une cocotte, cuire le bœuf, les oignons, le poivron vert et le céleri jusqu'à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres.
Remuer pour briser les morceaux de viande.
Égoutter les haricots rouges en réservant le liquide.
Ajouter les haricots et le reste des ingrédients.
Couverture; laisser mijoter 1 à 1 1/2 heures.
Si vous le souhaitez, ajoutez une partie du liquide de haricots réservé pour obtenir la consistance désirée.
Donne 10 portions.
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