Mejor pastel de chocolate
El mejor pastel de chocolate es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 c. harina para todo uso, 1/4 c. cacao, 1/2 c. (1 barra) de margarina o mantequilla y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande.
Derrita la margarina o mantequilla con agua y aceite en una cacerola a fuego medio-alto; llevar a ebullición.
Vierta sobre los ingredientes secos; mezclar bien.
Agrega los huevos, 1/2 taza de suero de leche, bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de vainilla; mezcle bien.
Vierta en una fuente para hornear rectangular de 18 x 11 pulgadas.
Hornee hasta que al insertar un probador en el centro del pastel, éste salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
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