Bester Brokkoli-Auflauf
Der beste Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/2 TL. Salz, 1 c. Instantreis, 1/4 c. Butter oder Margarine und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Wasser und Salz zum Kochen bringen.
Reis hinzufügen; abdecken und vom Herd nehmen.
5 Minuten ruhen lassen.
Butter in der Pfanne schmelzen; Zwiebeln und Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
In einer großen Rührschüssel Reis, Sellerie und Zwiebeln mit den restlichen Zutaten vermischen. In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
1 Stunde bei 350° backen.
Ergibt 6 Portionen.
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