Meilleures fèves au lard
Les meilleures fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de saucisses de porc en vrac, 1 oignon moyen haché, 1 poivron vert de taille moyenne, haché, 1 boîte (16 oz) de porc et de haricots et 1 boîte (15 oz) de haricots pinto avec jalapeño, non égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire dorer la saucisse dans une poêle en remuant jusqu'à ce qu'elle s'émiette; bien égoutter.
Remettre la saucisse dans la poêle; ajouter l'oignon et le poivron et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Retirer du feu; incorporer le porc, les haricots et le reste des ingrédients.
Verser dans une casserole peu profonde de 2 litres légèrement graissée.
Cuire au four à 400° pendant 40 minutes.
Rendement : 5 3/4 tasses.
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