توست فرنسي محشو بالتوت لشخصين

لتحضير الحشوة: أضيفي التوت، والتوت الأسود، ومسكرات التوت الأسود، وملعقة كبيرة من شراب القيقب إلى وعاء كبير. يقلب ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينضج التوت.

في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي مع ملعقة كبيرة المتبقية من شراب القيقب حتى يصبح المزيج ناعمًا.

وزعي الحشوة بالتساوي على 4 شرائح خبز. رتبي بعض حبات التوت على شريحتين من الخبز ثم ضعي فوقهما شرائح الخبز الأخرى. اضغط لإغلاق القطع معًا.

في طبق ضحل، اخفقي الحليب والبيض ومسكرات التوت الأسود والملح.

تذوب الزبدة على صينية أو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اغمسي جيوب الخبز من الجانبين بسرعة في خليط الحليب، ثم انقليها إلى المقلاة واقليها على كل جانب لمدة 3 دقائق تقريباً، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

في وعاء كبير، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف شراب القيقب واستمر في الضرب حتى تصل الكريمة إلى قمم متوسطة.

يُقدّم الخبز المحمص الفرنسي المحشو مع كمية من كريمة القيقب المخفوقة ومغرفة من التوت المنقوع مع سائل النقع.

يتمتع!