Mermelada de bayas (rinde 1 pinta)
Berry Jam (rinde 1 pinta) es una cena fácil. Elaborado con 20 oz. bayas congeladas sin azúcar, 2 1/2 c. azúcar y 2 cucharadas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Revuelva todos los ingredientes en la tetera a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Aumente el fuego y hierva la mezcla rápidamente, revolviendo con frecuencia hasta que la mermelada espese.
Retire rápidamente la espuma y vierta la mermelada caliente en la parte superior del frasco de 1/8 de pulgada.
Para almacenarlo por más de varias semanas, procese durante 10 minutos en un baño de agua hirviendo.
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