Bellingham Blaubeer-Scones

Bellingham Blaubeer-Scones

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Bellingham Blueberry Scones ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/4 c Zucker, 1 3/4 c Mehl, 2 1/2 t Backpulver, 1/4 t Salz und 3 t Butter oder Margarine und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 350 F vorheizen.

Zucker, Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Butter mit einem Teigmixer hineinschneiden, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt.

Joghurt und Eiweiß einrühren, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.

Blaubeeren hinzufügen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und 10 Mal leicht durchkneten. Auf ein mit Pam besprühtes Backblech legen.

Mit bemehlten Händen einen Kreis von 20 cm Durchmesser ausklopfen.

Schneiden Sie den Kreis mit einem scharfen, in Mehl getauchten Messer in 12 Keile, trennen Sie die Keile nicht.

Mit Milch oder Joghurt bestreichen.

Mit Zucker bestreuen.

18–20 Minuten backen oder bis die Ränder braun sind und der Zahnstocher sauber herauskommt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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