Paprika-frische Maispfannkuchen
Paprika-frische Maispfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungekochter frischer Mais, 1 Eigelb, 1/4 c. Maismehl, 1/4 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mais, Eigelb, Maismehl, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Die Hälfte des Eiweißes unter die Maismehlmischung heben, dann den Rest unterheben.
(Nicht zu viel mischen.) Die mittelheiße Pfanne mit Öl bestreichen.
Den Teig in die Pfanne geben. Wie einen Pfannkuchen rund verteilen und auf beiden Seiten goldbraun backen.
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