Belgique : Bœuf et Bière
Belgique : Beef And Beer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf maigre (mandrin désossé), coupé en cubes de 1/4 c. d'huile à salade, 1 grosse gousse d'ail finement hachée, 5 c. farine et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélangez la farine, le sel et le poivre.
Draguez la viande dans la farine assaisonnée.
Faites chauffer l'huile dans une poêle; ajouter les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Retirer de la poêle et réserver.
Mettez la viande dans la poêle et faites-la dorer sur toutes les faces, en ajoutant un peu d'huile si nécessaire.
Mettez la viande, les oignons, la bière, le laurier et le thym dans une cocotte ; couvrir et mettre au four préchauffé à 325° pendant trois heures ou plus jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer du four; retirer la feuille de laurier et parsemer de persil.
Servir avec des pommes de terre bouillies chaudes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire