Salade de betteraves
La salade de betteraves est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de betteraves coupées en dés ou en julienne, 1 (6 oz) de gélatine citronnée, 1 1/2 c. eau froide, 2 c. oignon finement haché et 1 ou 2 c. raifort préparé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Égoutter les betteraves en réservant le liquide.
Ajoutez suffisamment d'eau au liquide réservé pour obtenir 2 tasses.
Dans une casserole, porter à ébullition les betteraves et le liquide.
Retirer du feu; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution.
Ajouter l'eau froide, l'oignon, le raifort, le vinaigre et le sel.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
🍷 Accords Parfaits
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