Sopa de Cerveja e Queijo (para 4 pessoas)
Sopa de cerveja e queijo (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 palito de manteiga, 1 cebola média picada, 2 talos de aipo picado, 1/2 xícara. farinha e 4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga em uma panela pesada.
Adicione a cebola e o aipo.
Cozinhe até ficar macio.
Polvilhe a farinha e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.
Misture lentamente primeiro o caldo e depois a cerveja.
Deixe ferver.
Reduza o calor.
Misture lentamente o queijo.
Adicione a mostarda.
Retire do fogo e sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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