Bierkäse
Bierkäse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gereiftem natürlichem Cheddar-Käse, 1 Pfund natürlichem Schweizer Käse, 1 Knoblauchzehe, püriert, 1 TL. trockener Senf und 1 bis 2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Käse fein mahlen oder reiben.
Käse mit Knoblauch, trockenem Senf und Worcestershire-Sauce vermischen.
Nach und nach so viel Bier einrühren, bis die Mischung gut vermischt ist und eine streichfähige Konsistenz hat. In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Bei Zimmertemperatur mit verschiedenen Crackern servieren.
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