Fromage à la bière
Beer Cheese est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage cheddar naturel vieilli, 1 lb de fromage suisse naturel, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. moutarde sèche et 1 à 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Broyer ou râper finement le fromage.
Mélanger le fromage avec l'ail, la moutarde sèche et la sauce Worcestershire.
Incorporer progressivement suffisamment de bière jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et d'une consistance étalée. Conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur.
Servir à température ambiante avec un assortiment de craquelins.
🍷 Accords Parfaits
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