Pâte à la bière (poisson, volaille, etc.)
La pâte à la bière (poisson, volaille, etc.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 c. moutarde sèche ou moutarde ordinaire, 1/4 c. poivre de Cayenne ou poivron rouge et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les ingrédients secs.
Mélangez délicatement l'œuf et la bière. Incorporer lentement aux ingrédients secs.
Trempez les morceaux de viande ou les rondelles d'oignon dans la pâte et faites-les frire dans du shortening profond.
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