Beefiger Mexicali-Reis mit Käse (ergibt 2 Portionen)
Beefy Mexicali-Reis mit Käse (ergibt 2 Portionen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Wasser, 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pkg. Lipton-Reis und Sauce (spanisch), 1 (4 oz.) Dose grüne Chilis, nicht abgetropft und 1/2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse (ca. 2 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Pfanne Wasser zum Kochen bringen.
Restliche Zutaten außer Käse unterrühren und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
(Der Reis sollte zart sein und den größten Teil der Flüssigkeit aufgesogen haben.)
Mit Käse belegen.
Abdecken und 2 Minuten stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Aufschlag.
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