Pão de Milho Jalapeño Carnudo

Combine a mistura de fubá, ovos, leitelho e milho. Refogue a carne moída; adicione a cebola e cozinhe até que a cebola fique transparente e depois escorra. Despeje 1/2 da mistura de pão de milho em uma panela de 9 x 13 polegadas que foi untada generosamente. Esfarele a carne moída sobre a mistura de pão de milho e polvilhe com queijo. Cubra com pimentões e depois com o restante da mistura de pão de milho.

Asse a 350° por 50 minutos.