肉厚ハラペーニョコーンブレッド

コーンミールミックス、卵、バターミルク、コーンを混ぜ合わせます。ひき肉をソテーします。玉ねぎを加えて玉ねぎが透明になるまで炒め、水を切ります。コーンブレッドミックスの1/2を、油をたっぷり塗った9×13インチの型に注ぎます。コーンブレッドミックスの上に牛ひき肉をほぐし、その上にチーズを振りかけます。ピーマンをのせ、残りのコーンブレッドミックスをのせます。

350°で50分間焼きます。