Бифштекс на кисело(стейк со сметанным соусом)
Бифштекс на кисело (стейк со сметанным соусом) — умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка весом 1 1/2 фунта, тонко нарезанного, 1 ст. шортенинг, 1 ч. л. соли, 1 большая луковица, нарезанная ломтиками, и 1 гр. кипятка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарезаем кусочки мяса.
Разрежьте на кусочки размером 1 1/2 дюйма.
Нагрейте масло в тяжелой сковороде.
При горячем копчении обжарьте в нем мясо до румяной корочки с обеих сторон.
Низкий нагрев.
Посыпьте мясо солью и выложите сверху ломтики лука.
Залейте мясо водой.
Тушить под крышкой 50–60 минут или до готовности.
Проверьте жидкость; к концу варки его должно остаться около 1 стакана. Выложите мясо на горячее блюдо.
Смешать сметану с мукой.
Выложите в сковороду и тщательно перемешайте с соком из сковороды.
Посолите и поперчите по вкусу и при желании добавьте кетчуп.
Нагрейте и полейте мясо соусом.
Подавайте очень горячими с отварной лапшой или отварным картофелем.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий