Carne com Creme de Leite
Carne com creme de leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife redondo magro, 1/4 xícara. farinha temperada com sal, pimenta e alho em pó, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 3/4 xícara. cebola picada e 1 c. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Remova o osso e a gordura do bife.
Corte a carne em tiras finas e estreitas.
Passe na farinha; usando uma frigideira grande, doure rapidamente a carne por todos os lados em óleo quente.
Adicione a cebola, o caldo, o tomilho, os cogumelos, o líquido dos cogumelos e as ervilhas.
Cubra e cozinhe por 5 a 7 minutos. Junte o creme de leite.
Aquecer completamente; não ferva.
Sirva com arroz quente.
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