Soupe De Légumes Au Bœuf
La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb d'os de soupe de bœuf à la viande, 1 1/4 pinte. d'eau, 1/2 c. oignon haché, 1 c. céleri haché et 1 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Laisser mijoter les os dans l'eau jusqu'à ce que la viande en tombe, environ 3 heures.
Retirez les os du liquide.
Coupez la viande.
Ajoutez les légumes, salez et poivrez.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 40 minutes.
Rendement : 6 portions (1 tasse), environ 175 calories par portion.
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