Sopa De Verduras Con Carne
La sopa de carne y verduras es una cena impresionante. Elaborado con 3 libras de carne de res deshuesada, en cubos, 1 cucharadita. sal, 6 c. agua (caliente), 2 cucharadas. base de sabor a carne y 1 cucharadita. tomillo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque la carne en aceite caliente en una olla para salsa pesada.
Espolvorea con sal.
Cocine hasta que la carne esté dorada.
Espolvorear con harina.
Remover. Cocine por 5 minutos a fuego medio.
Agrega el agua, los tomates, la base de sabor a carne, las hojas de laurel, el tomillo y la albahaca.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega la cebolla, el apio, las zanahorias, las patatas, el ketchup, la salsa inglesa, el azúcar moreno, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición y reducir el fuego.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Retire las hojas de laurel.
Espolvoree los guisantes sobre el guiso y sirva con galletas o arroz al vapor.
Sirve 10.
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