Sopa de legumes com carne
A sopa de legumes com carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída magra, 4 c. água, 1 lata (16 onças) de tomate, partido, líquido reservado, 1 pacote. (10 onças) de vegetais mistos congelados, descongelados e 1 c. macarrão cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque a carne moída em 3 qt. caçarola à prova de microondas; termine com o garfo.
Cozinhe em fogo alto por 4 a 5 minutos ou até que a carne não esteja mais vermelha, mexendo uma vez durante o cozimento.
Desfie novamente a carne moída com o garfo; ralo.
Junte os ingredientes restantes. Cubra e cozinhe em fogo alto por 27 a 30 minutos ou até a mistura ferver e o macarrão estar cozido, mexendo a cada 10 minutos.
Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Descarte a folha de louro antes de servir.
8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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