Bœuf Stroganoff (pour 4 personnes)
Le bœuf Stroganoff (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1 lb de steak rond, coupé en cubes, 2 c. de graisse, 1/2 c. oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tremper la viande dans la farine.
Dans une poêle épaisse, faire dorer la viande dans la graisse chaude. Ajouter l'oignon, l'ail et les champignons (inclure le liquide).
Mélanger tous les autres ingrédients sauf la crème sure et verser sur le mélange de viande. Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure.
Remuer de temps en temps.
Ajoutez un peu d'eau si trop de liquide s'évapore.
Incorporer la crème sure. Chauffer mais ne pas faire bouillir.
Servir sur du riz ou des nouilles.
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