Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros steak rond, coupé en cubes, 1 c. d'oignon haché, 1 boîte de soupe crème de champignons, 1 boîte de soupe consommé de bœuf et 1/2 c. eau*, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer la viande dans le shortening.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajoutez ensuite les 5 ingrédients suivants.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 2 heures, puis ajouter 1 cuillère à café de sauce Worcestershire et 1 cuillère à café de Kitchen Bouquet.
Épaississez avec 4 cuillères à soupe de farine mélangée à un peu d'eau.
Juste avant de servir, ajoutez 1/2 tasse de crème sure.
Servir sur des nouilles ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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