Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de viande de ragoût découpée ou 1 lb de hambourg, 1 c. oignon haché, 1/4 c. beurre, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire et mélanger la viande et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer la farine, le sel, le poivre et les champignons ; cuire 5 minutes.
Remuer fréquemment.
Retirer du feu et incorporer la soupe; laisser mijoter à découvert 10 minutes.
Incorporer la crème sure et chauffer à feu doux. Servir sur des nouilles, du riz, de la purée de pommes de terre ou du pain grillé.
🍷 Accords Parfaits
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