Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. farine, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 lb de filet de bœuf et 3/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Pilez la viande avec la farine, le sel et le poivre.
Couper en lanières. Faire dorer dans le beurre.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Brun.
Ajouter la soupe au poulet, l'eau et les champignons.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 20 minutes.
Ajouter la crème sure; laisser mijoter 5 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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