لحم البقر ستروجانوف

لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة بوزن 1 رطل، مقطعة إلى شرائح ومحمرة، 1/2 ملعقة صغيرة. خردل جاف، ملح وفلفل حسب الرغبة، بصل مفروم (1 بصلة كاملة) و1 علبة قطع فطر، مصفاة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.