Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec un rond du bas ou un rond du haut de bœuf, 1 bâtonnet d'oléo, de l'oignon émincé, 1 boîte de champignons et 1 c. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Congeler le rond inférieur ou supérieur du bœuf.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit et trancher le matin.
Draguez avec de la farine.
Brun en oléo; ajouter l'oignon émincé, les champignons et l'eau chaude avec le bouillon de bœuf.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 1 heure.
Ajouter la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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