Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, tranché finement, 3 c. shortening, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer la viande de farine, sel et poivre; dorer dans la graisse chaude.
Ajouter les oignons, l'ail, les champignons, la sauce Worcestershire et le bouillon. Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter la soupe et bien mélanger. Incorporer la crème sure.
Servir sur du riz ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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